Escapada a Estambul en Semana Santa

Estambul es un destino turistico que se puede ver en un par de días, por eso Semana Santa, por ejemplo es un tiempo ideal para visitar. Además la primavera comienza, los parques florecen y la ciudad se muestra en todo su explendor y belleza.

Hacerse un circuito completo de Turquía es más complicado. Se puede, pero es más apurado. Merece la pena visitar Turquía por lo menos 10 días, porque hay muchas cosas que ver, y yo pasaría al menos 5 días en Estambul.

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En cuanto a viajar en otras épocas del año, también es otra opción. En verano suele ser bastante más caluroso, sobre todo en agosto, aunque soportable (no es Egipto). En invierno, según la región es clima suele ser más frío y a veces hay nieve.

Si viajas a Turquía en vacaciones de Navidad, has de saber que como país musulmán no celebran la Navidad, sólo el Año Nuevo. Sin embargo, el consumismo está en todas partes y no notarás mucha diferencia porque hay adornos por todas partes y clima festivo igualmente.

Regiones de Turquía

Las regiones principales de Turquía son:

-Egeo
-Costa Mediterranea
-Mar de Mármara
-Mar negro
-Anatolia Central
-Anatolia Oriental
-Sudeste de Anatolia

De entre ellas las regiones más turísticas son las tres primeras, especialmente destacadas por sus playas y lugares arqueológicos.



En Anatolia Central hay algunas atracciones turísticas: regiones como Capadocia o las ciudades de Konya y Ankara.

Sólo el Sudeste de Anatolia (que limita con Siria e Irak) es verdaderamente peligroso y actualmente en estado de guerra debido al conflicto kurdo y a la guerra civil siria.

La costa del Mar de Mármara, Egeo y Mediterraneo tienen clima agradable casi todo el año, clima costero típico mediterraneo; la costa del Mar Negro se parece al norte de España en cuanto a clima: lluvioso, más frío, montañoso y muy verde; Anatolia tiene clima más seco, de estepa interior (verano caluroso, inviernos fríos).

La mayoría de los circuitos turísticos de Turquía se centran en Estambul y las regiones costeras adentrándose en Anatolia hasta Capadocia y de vuelta. Más hacia el este el turismo es más raro y puede ser peligroso si no se conoce bien el país.

En la región de Mármara se encuentran las ciudades de Estambul, Bursa, Edirne, Çanakkale, Iznik (la antigua Nicea), las ruinas de Troya. Destacan las playas de Mudanya, Silivri, Kırklareli y Sakarya.

En la región del Egeo se encuentran la ciudad de Izmir, las ruinas de Pérgamo y Assos, antiguas ciudades de Priene, Mileto y Didima, además de fantásticas costas y fabulosos acantilados.

Entre el Egeo y el Mediterraneo se encuentra la Costa Licia o Costa Turquesa (conocida como la Riviera Turca), con las principales ciudades de Alanya, Antalya, Kemer, Fethiye, Marmaris, Bodrum, Kuşadası y Çeşme. Es una extensión de casi 1000 km de costa en la que hay multitud de pequeñas playas semidesérticas, importantes sitios arqueológicos y naturales, lugares costeros históricos y algunas necrópolis a la orilla del mar.



Por último, en la región mediterranea se encuentran Adana, Antalya, Antioquía, los Montes Taurus, maravillosos lagos, parques naturales e islas.

Aeropuerto de Estambul

El aeropuerto principal de Estambul es el Aeropuerto Internacional Atatürk (IST), que se encuentra en el distrito Yeşilköy, en la parte europea.

El segundo aeropuerto en importancia es el Aeropuerto Internacional Sabiha Gökçen (SAW), localizado en la parte asiática.

El aeropuerto principal fue fundado en 1924 (anteriormennte conocido como Yeşilköy Airport) y ahora se llama así en honor de Mustafa Kemal Atatürk, fundador y primer presidente de la República de Turquía.

En 2014 por el pasaron 57 millones de viajeros, lo que lo convierte en el 13° aeropuerto en cuanto a tráfico en el mundo.

Ésta es su página web: ataturkairport.com

Ciudades de Turquía

Las ciudades más importantes de Turquía son: Estambul, Ankara, Izmir (Esmirna), Bursa, Adana, Gaziantep, Konya, Kayseri, Antalya y Mersin.

En cuanto a tamaño, número de habitantes e importancia destacan las tres primeras:

Estambul (15 millones)
Ankara (4,5 millones)
Izmir (2,8 millones)

¿Dónde está Estambul?

Estambul es una ciudad única que se encuentra sobre un estrecho (el Bósforo) que separa Europa y Asia, más concretamente la península de los Balcanes, al sureste de Europa y la península de Anatolia, Asia Menor.

Esta megalópolis de casi 15 millones de habitantes actualmente es parte de Europa y su historia siendo la antigua Constantinopla. Como se extiende a ambos lados del Estrecho del Bósforo cuenta con una parte europea y una parte asiática.

Es la mayor ciudad de Turquía y la ciudad más poblada de Europa. Fue la capital del Imperio Bizantino y el Imperio Otomano, antecesores de la moderna Turquía. Sin embargo, Estambul no es la capital de Turquía sino Ankara.

Al sur de la ciudad se encuentra el Mar de Mármara (mar menor del Egeo).

Al oeste el brazo de tierra de Tracia, región fronteriza con Bulgaria y Grecia.

Al norte de Estambul, el estrecho desemboca en el Mar Negro, mar interior que comparten Ucrania, Turquía, Rusia, Bulgaria, Georgia y Rumania.

Al este de la ciudad se extiende la inmensa península de Anatolia, que constituye el resto del territorio de Turquía.

Las 100 mejores películas del Cine Turco

En 2014, para conmemorar el 100 aniversario del nacimiento del cine en Turquía, el Ministerio de Cultura y Turismo lanzó un proyecto para por votación popular determinar los 100 mejores films turcos.

A continuación te presento las 10 mejores películas turcas. Más abajo tienes un enlace donde puedes acceder a la lista completa en imdb



1. Susuz Yaz - Verano seco (1963)
2. Hababam Sınıfı - Outrageous Class (1975)
3. Babam ve Oğlum - Mi padre y mi hijo (2005)
4. Eşkıya - El bandido (1996)
5. Canım Kardeşim (1973)



6. Selvi Boylum Al Yazmalim - The Girl with the Red Scarf (1978)
7. Zügürt Aga (1985)
8. Yol - El camino (1982)
9. Vizontele (2002)
10. Bir zamanlar Anadolu'da - Erase una vez en Anatolia (2011)



Personalmente de estas 10 mis favoritas son Eskiya y Bir zamanlar Anadolu'da (cine negro estilo Fargo muy atmosférico, a veces como una película de terror).

También yo hubiera seleccionado entre las primeras Arabesk (la 39), una divertida parodia del melodrama turco con todos los tópicos del género.



EN İYİ 100 TÜRK FİLMİ

El Café Turco

El café turco o café a la turca, confirmado por la Unesco como Patrimonio cultural inmaterial de la Humanidad es un modo de preparar y servir el café especial de Turquía. Junto con el té es la bebida caliente nacional, y una de las 4 bebidas turcas: café, té, ayran y raki.

Se prepara generalmente con el tipo de café llamado café arábigo, muy molido al punto de tener consistencia de harina. La bebida es muy concentrada y se sirve en tacitas pequeñas (como la de la foto), con o sin azúcar: sade (sin azúcar), orta (es el estándar) o Sekerli (dulce).

Esta bebida es común a través del Oriente Medio y los países balcánicos. Es una bebida típica en restaurantes turcos, armenios y balcánicos en todo el mundo.

Se prepara en un cacito para hervir, pequeño y estrecho, con el culo más ancho, llamado cezve (el auténtico elaborado en cobre). Si no, un cacito de calentar la leche bastará.

Es muy fácil de hacer: Echar el número de tazas llenas de agua que vayas a preparar+1 cucharilla de café por taza+1 ó 2 azucarillos por taza (según te guste de dulce). Mezclar bien y ponerlo a hervir a fuego bajo hasta que empiece a hervir y formar espuma como la de la cerveza negra. Entonces hay que echarlo rápido en las tazas, repartiendo la espuma.

Si el café te ha quedado rico tendrá abundante espuma y mucho poso, espeso como chocolate. En realidad el café turco es como un café de puchero deluxe y está delicioso.

A mí me gusta beberme el poso mezclado con el café cuando queda media taza, porque es como un chocolate arcilloso, pero la tradición en Turquía (sobre todo mujeres) es volver la taza vacía sobre el platillo y leer el futuro en los posos de café según las formas que veas. El único límite es la imaginación...

En cuanto a marcas de café turco, la mejor es Mehmet Efendi (Kurukahveci), cuyo logotipo parece la cara de un hombre bebiendo café. Se encuentra fácilmente en cualquier supermercados.

Tradicionalmente, el café turco se sirve junto con un vaso de agua para beber y muchas veces acompañado de alguna pequeña porción de dulce, como una delicia turca o lokum.